224005, г.Брест, ул. Карла Маркса, 19

Версия для слабовидящих

Версия для слабовидящих

О ЗАГОТОВКЕ БЕРЕЗОВОГО СОКА

15 марта 2023

Пока весенняя погода осадками из снега и ночными заморозками вносит свои коррективы в сезон заготовки березового сока лесхозы области планируют с началом сокодвижения организовать поставки березового сока как на консервный завод, так и реализацию — населению.


Оптимальная среднесуточная температура должна быть для старта заготовки лесного сока +5…+10 градусов, при чём если температура будет стремительно расти выше +10 градусов, то процесс сокодвижения будет завершаться. Ночные заморозки тоже не способствуют сокодвижению, а его приостанавливают. Будем надеяться, что сезон заготовки березового сока 2023 будет оптимальным!
С началом сокодвижения мы известим Вас на Интернет-сайтах лесхозов, страничке в Инстаграм и районных газет!
В каждом лесничестве на определённых участках лесного фонда, предназначенных для заготовки берёзового сока будет организована заготовка для нужд населения и его продажа в тару покупателя, отпускная цена осталась прежней  и составляет 180 руб. за 1тонну лесного напитка (18коп. за 1литр)
Предварительно необходимо созвониться с работниками лесничества и уточнить вопросы по возможному объёму отгрузки берёзового сока, времени и месте реализации.
Для осуществления самостоятельной заготовки лесного продукта на участках лесного фонда необходимо обратиться к специалистам лесничества, которые покажут участки, предназначенные для заготовки сока, проведут инструктаж о правилах подсочки. Подготовительные работы  в заготовке сока гражданами производится под контролем лесной охраны во избежание нарушений технологии подсочки.​
Согласно статье 16.19 КоАП РБ – сбор древесного сока на территории, где такие заготовки или сбор запрещены, либо без разрешительного документа, когда его получение обязательно или не в соответствии с ним – повлекут штраф до 20 базовых величин для физических лиц, до 100 – для индивидуальных предпринимателей, до 500 – для юридических лиц.